未命名-6.jpg

原本在試吃會結束後,我就打算直接衝去小瑩媽媽的豆花店,完成我熱血美食部落客的使命。但可惜的是地點在蘆洲市場,對我這個只能坐捷運的人而言,那是在哪裡啊啊啊~~~?(對不起我只知道蘆洲在新莊附近(?)

 

「你帶我去嘛~我請你吃豆花好不好?」我打電話給肥滋滋,意圖誘他出來約會。

「蛤?可是妳不是說今天是電動日嗎?我的加倍卡已經買下去咧。」我,不,是豆花,果然輸給電動了OTZ

 

就這樣大概過了一兩個禮拜,身在中永和的我們終於查好路線圖,在一個寒流來襲的下班夜晚,雙雙跳上機車衝向冒險之旅(何)。

 

 

 

ru kt.jpg

↑出發前兩人還在互相機車,結果證明此舉無疑是自虐

 

雖然氣象預報不是百分百準確,但是他說會冷,終究是一定會冷的!騎到半路,我們兩個已經皮皮挫,連曾經在陽明山待很久,自稱厚皮不畏寒的肥滋滋都冷到拿雨衣出來擋風,金黃色的雨衣在沒下雨的晚上看起來真是格外醒目又爆醜,只是誰都已經顧不得面子喇......

中途還迷路了一下,地址寫中央路,但在路上問其他的機車騎士,卻沒人知道中央路在哪,還反問我們『應該是中正路吧?』後來只好抓蘆洲市場這個地標,再去找所謂的全家前面

DSC07253.jpg

晚上的蘆洲市場已經關閉,幽暗的小巷感覺很像電玩中的殭屍聚集地,我們一邊騎一邊討論如果出現怨靈應該是要跳車還是加速......不過到了全家以後,才發現原來並不是真的在那麼恐怖的地方開店,十字路口上還有其他的攤販,加上全家的燈光,和剛剛有完全不同的氣氛,整個就是回到人的世界的感覺(我真的好機車啊)

小發財車上載著鍋具,櫃子裡面放著各式配料,外頭還掛著自己編的原民風手機袋,穿大衣戴著毛線帽的小瑩媽媽站在車前招呼客人......雖然鍋蓋都有蓋上,也並沒有真的散發光輝,但我還是不免覺得有種暖呼呼,白色的熱氣往上衝的暖氣站之感。

肥滋滋跟我脫了雨衣和安全帽之後,邊抖邊坐下來,點了綜合豆花--小湯圓、脆圓、芋圓、花生--小瑩媽媽很貼心地為我們多加了些薑湯,笑臉呵呵地把現煮的豆花端上桌。 

DSC07229.jpg

對,是現煮的。

根據以往吃豆花的經驗,都是一堆堆料放在台上,點什麼就加什麼,再撈一瓢湯淋下去,小瑩媽媽現煮料的作法,真是誠意滿分呀~~~

DSC07207.jpg

可以選擇的湯有花生和紅豆兩種。

我個人偏好紅豆,有濃郁的感覺,熱湯溫和地在嘴裡散出香氣,雖然身體遭受冷風摧殘,還是能升起一股暖意。

花生的就比較偏清爽口感,對我而言真的有點不夠豐富的感覺。

DSC07245.jpg

這邊要多提一下,這豆花可是老闆最自豪的獨門秘方, 不加石膏,完全天然,不說假話,口感綿密又軟,我吃一口就驚呼:這豆花吃起來跟外面不太一樣!

作為一個平常沒在寫,也沒在看美食的人,要我寫出到底有多不一樣,口感多特別,到底是有多好吃,實在有點難。不過我跟肥滋滋的表情真的是這樣的呢↓

幸福拷貝.jpg

  

天氣已經漸漸回暖,不太會再像我們去的那天那麼冷,要藉由吃小瑩媽媽的豆花體會我們兩個得到救贖(?)的心境有點困難,而且他們又在交通相對不便的蘆洲市場旁邊開店,慕名的人比較難抵達......

不過我還是要大喊一句:天冷的時候,吃碗熱豆花當宵夜吧~~~!

-*-*-*-*-*-

附記:一碗綜合35元,不加薑汁請事先告知,每日下午四點至晚上十點為您服務~ 

 

下次預告:小瑩媽媽夫妻倆的開店選點之旅

揪竟,為什麼選在蘆洲市場旁?揪竟,為什麼不到處巡迴呢?

創作者介紹
創作者 heart20 的頭像
heart20

新脫貧運動!搶救貧窮大作戰!

itsne 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()