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9/1下午,很高興有機會去參加第一屆公益2.0活動成果發表,暨第二屆公益2.0活動開跑記者會。因為這個記者會,不但讓大家知道第一屆執行的成果之外,更令人高興的是,第二屆的活動也正式開跑了!這也把我之前擔心,會不會只有舉辦一屆就不辦的憂慮,一掃而空;相對這也代表,有更多需要幫助的對象,能透過這個活動,得到協助,擺脫貧窮,創造新的人生!

 

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雖然第一屆公益2.0活動,在去年百年難見金融風暴下開跑,但11位輔導創業個案,還是在主辦及協辦單位工作人員的努力輔導,以及自己努力下,已經有6位走穩自己的創業之路,並且可以開始每個月,固定回捐金額給主辦單位「聯合勸募」,這是令人很高興的一件事!而聯合勸募在累積了第一屆的經驗後,第二屆除了輔導20位有意願創業個案外,也針對缺乏自行創業條件個案,與台灣區居家服務勞動合作社進行合作,進行居家服務訓練課程,讓這些個案之後可以經由派工方式,擁有較為穩定的收入,預計有40位個案將因此受惠!

 

關於第二屆公益2.0活動的詳細內容,可以連結到官網觀看,官網網址如下:

http://www.heart20.url.tw

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台灣是個各種美食匯集的天堂,所以我們可以吃到許多好吃的異國食物,其中也包含了泡菜。不過我們一般吃到的泡菜,大多是台式泡菜,或是偏辣的韓式泡菜;而我的報導對象「小君媽媽」雖然是以泡菜來創業,但她做的泡菜與目前我們吃到的泡菜並不一樣,是帶有水果香味的泡菜,也就是今天試吃的「鳳蘋泡菜」。

 

說真的,有水果香味的泡菜,我是第一次聽到,所以當我拿到小君媽媽要給我在家中試吃的泡菜後,就馬上打開來試吃,看看味道如何!

 

小君媽媽給我試吃的泡菜包裝(350公克的包裝),總共有兩層包裝,真正開始販售時的包裝,或許還會有變動。

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